अगर आपका बच्चा ठीक से खाना नहीं खा रहा है या उसे सही पोषण नहीं मिल रहा है तो चिंता न करें उसके आहार में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो उसके शरीर और स्वास्थ्य के विकास के लिए बहुत आवश्यक हैं।
यदि बच्चा ठीक से नहीं खाता है या उसे आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, तो माता-पिता स्वाभाविक रूप से चिंता करते हैं। लगभग हर दिन अशांति और लड़ाई होती है। बच्चे धीरे-धीरे बढ़ते हैं इसलिए उनके आहार में उनकी उम्र की आवश्यकता के अनुसार पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिज होने चाहिए। पौष्टिक और संतुलित भोजन ही इनकी ऊर्जा का प्रमुख स्रोत है। आज की व्यस्त जीवनशैली मेंमाता-पिता के पास शायद ही कभी अपने बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन तैयार करने का समय होता है। समय की कमी के कारण बाहर के खाने पर निर्भर रहना पड़ता है। फास्ट फूड या बाहर के भोजन में वसा और चीनी की मात्रा अधिक होती है जो बढ़ते बच्चों के लिए मोटापा, मधुमेह और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। इसलिए आपको पहले से ही उसके खान-पान का ध्यान रखना चाहिए।
नीचे कुछ खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो आपके बच्चे के समग्र स्वास्थ्य और विकास के लिए आवश्यक हैं।
डेयरी उत्पाद: किसी भी तरह के डेयरी उत्पाद बच्चों की हड्डियों, दांतों और नाखूनों के विकास में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एक बढ़ते हुए बच्चे को प्रतिदिन एक से दो गिलास दूध का सेवन करने की सलाह दी जाती है। दूध में उच्च मात्रा में कैल्शियम और फॉस्फोरस होता है जो बच्चे की हड्डियों को स्वस्थ रखता है और आपके बच्चे में विटामिन डी की कमी को पूरा करता है। ऐसा करके अगर उन्हें दूध पसंद नहीं है तो आप बादाम डालकर हलवा या कस्टर्ड बनाकर खिला सकते हैं। स्वस्थ हड्डियों और मजबूत दांतों के लिए उन्हें दही जरूर खिलाएं। डेयरी उत्पाद आपके बच्चे की ऊर्जा जरूरतों को पूरा करने में मदद करते हैं।
अंडे:
बढ़ते बच्चों के लिए अंडे बहुत अच्छी खबर है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन डी, फोलेट, जिंक, आयरन और सेलेनियम से भरपूर होता है जो आपके बच्चे को उसकी जरूरत की ऊर्जा देगा और उसे पूरे दिन सक्रिय रखेगा। अंडे में संग्रहित विटामिन बी बच्चे के मस्तिष्क के समुचित विकास के लिए एक आवश्यक स्रोत है। आप अलग-अलग तरह से अंडे बनाकर बच्चों को सर्व करें. आपका सप्ताह में कई बार
ओट्स: अपने बच्चे की दिनचर्या में ओटमील शामिल करें। ओट्स विटामिन बी और ई, पोटेशियम और जिंक जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो आपके बच्चे के मस्तिष्क के विकास और शरीर के कार्य में मदद करते हैं। पढ़ाई में उनकी एकाग्रता बढ़ती है और ओट्स घुलनशील और अघुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं जो बच्चों को भरा हुआ रखने में मदद करते हैं। आप उनके दलिया को दूध, दही और फल के साथ नाश्ते या शाम के नाश्ते के रूप में परोस सकते हैं।
ब्रोकली: आवश्यक पोषण और बच्चों के समग्र विकास में ब्रोकली का योगदान निर्विवाद है। इसमें भरपूर मात्रा में आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, जिंक और फोलिक एसिड होता है जिससे शरीर को अधिकतम पोषक तत्व मिलते हैं। यह कैल्शियम का सबसे अच्छा पौधा स्रोत है बच्चों की दृष्टि को बढ़ने में मदद करता है और कोशिकाओं को विभिन्न नुकसानों से बचाता है। कई बच्चों को ब्रोकली पसंद नहीं होती, आप उनका सूप बनाकर दे सकते हैं। ज्यादा से ज्यादा पोषण पाने के लिए इन्हें सलाद में मिलाकर या हल्का स्टीम करके मक्खन में फ्राई किया जा सकता है।
अस्वीकरण: यह रिपोर्ट केवल सामान्य जानकारी के लिए है, इसलिए विवरण के लिए हमेशा विशेषज्ञ की सलाह लें।
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