कई लोगों को चाय (चाय और नमकीन) के साथ छोटे-बड़े स्नैक्स खाने की आदत होती है। कोई चाय के साथ बिस्किट खाता है तो कोई चाय में रस्क डालकर खाता है। यह असमय भूख के दर्द को दबा देता है। अगर आप भी चाय के साथ रस्क का सेवन कर रहे हैं तो आपको सावधान होने की जरूरत है। रस्क खाने से आपकी सेहत पर पड़ सकता है दुष्प्रभाव, आइए जानते हैं कैसे।
रस्क कैसे बनता है?
मैदा, चीनी, तेल, प्रिजरवेटिव, फूड कलर के मिश्रण से रस्क बनता है, जो हमारे शरीर और सेहत को नुकसान ही पहुंचाता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, रस्क का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है और शरीर में सूजन बढ़ती है। रोजाना या बार-बार रस्क खाने से ग्लूकोज का स्तर असंतुलित हो सकता है और शरीर में सूजन बढ़ सकती है।
रस्क खाने से क्या नुकसान होता है?
रस्क का सेवन आपकी आंत को प्रभावित कर सकता है, जिससे खराब प्रतिरक्षा और हार्मोनल स्वास्थ्य के साथ-साथ वजन बढ़ना, तनाव और थकान जैसे लक्षण भी हो सकते हैं।
ये पदार्थ हानिकारक होते हैं
रस्क या टोस्ट में मौजूद ये तत्व बहुत हानिकारक हो सकते हैं।
मैदा: वैसे तो मैदा एक आटा है, लेकिन इसे प्रोसेस किया जाता है। इसका मतलब है कि इसमें विटामिन, खनिज और फाइबर बिल्कुल भी नहीं है।
मीठा: रस्क सिर्फ आपके शरीर में कैलोरी बढ़ाता है। दिन में दो रस्क खाने से भी काफी कैलोरी मिलती है।
परिष्कृत तेल: ये वनस्पति तेल भी अत्यधिक संसाधित होते हैं और इनमें कोई पोषक तत्व नहीं होता है। इसे खाने से शरीर में सूजन ही हो सकती है। सूजी: हालांकि इसे गेहूं से बनाया जाता है, लेकिन इसमें कोई पोषक तत्व या फाइबर नहीं होता है। प्रिजर्वेटिव्स, आर्टिफिशियल फ्लेवर्स : ये सभी तत्व खाने की सेहत बढ़ाते हैं, देखने में भी अच्छे लगते हैं, लेकिन हमारी सेहत को फायदा नहीं, नुकसान ही होता है।
फूड कलर : रस्क को रंग देने के लिए उसमें कारमेल कलर मिलाया जाता है, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।
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