पानी हमारे शरीर के लिए खाने से ज्यादा जरूरी है। पानी शरीर और उसके महत्वपूर्ण अंगों की कार्यप्रणाली के लिए बहुत फायदेमंद होता है। पानी शरीर के आवश्यक कार्यों जैसे पाचन और वजन घटाने और रखरखाव में भी भूमिका निभाता है। पानी जो पसीने और मूत्र के रूप में शरीर से बाहर निकलता है, उसे शरीर को फिर से भरने के लिए पीना चाहिए।
कम पानी पीने से शरीर में डिहाइड्रेशन, कब्ज, थकान आदि समस्याएं हो सकती हैं, जो कुछ मामलों में घातक भी हो सकती हैं। पानी शरीर के विभिन्न हिस्सों को हाइड्रेटेड रखने के अलावा इलेक्ट्रोलाइट संतुलन और रक्तचाप को बनाए रखता है, जोड़ों को चिकनाई देता है, शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है। सेलुलर स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
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पर्याप्त पानी नहीं पीने से कुछ दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं जो इस बात पर निर्भर करता है कि हम पानी कैसे पीते हैं। आयुर्वेद में पीने के पानी के लिए कई सिद्धांत हैं जिनका सदियों से पालन किया जा रहा है।
एक तांबे के बर्तन से पानी पीना, दूसरे पानी पीते समय आप कैसे बैठते हैं यह भी महत्वपूर्ण है। पानी कभी भी खड़े होकर नहीं पीना चाहिए क्योंकि इससे अपच जैसी समस्याएं हो जाती हैं। यह गठिया को ट्रिगर करता है।
अगर पानी की गति तेज हो जाए तो फेफड़े भी खराब हो जाएंगे। पानी बैठकर पिएं, कमर सीधी रखें, ऐसे पिएं तो दिमाग की सक्रियता बढ़ेगी। पानी पिने से पाचन बढ़ती है और पेट फूलना रोकता है।
एक बार में पानी न पिएं अगर पानी पीना हो तो एक बार में एक घूंट पानी पिएं। बैठकर पानी पीने से गुर्दे पर बिना किसी दबाव के मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र को आराम मिलता है। एक बार में पानी पीने से श्वसन प्रणाली बाधित हो सकती है।
ठंडा पानी न पियें, गर्मी हो या कोई भी मौसम, जितना हो सके गर्म पानी पीने की आदत डालें। ठंडा पानी कब्ज पैदा करता है। यह शरीर के विभिन्न अंगों में रक्त की आपूर्ति को भी बाधित करता है।
विशेषज्ञों के अनुसार पानी तभी पिएं जब आपको प्यास लगे, शरीर पानी की अधिक मात्रा को अवशोषित नहीं कर पाता है, इसलिए पानी तभी पिएं जब आपका शरीर आपको प्यास का संकेत दे।
तांबे या चांदी के प्याले में पानी पिएं अतीत में तांबे या चांदी के प्याले से पानी पिया जाता था, जिसके बारे में कहा जाता है कि यह शरीर को आवश्यक खनिजों के साथ-साथ कई बीमारियों को रोकने की क्षमता प्रदान करता है।
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