Paratha Recipes: स्वाद के मामले में दूसरों को मात देगी ये पराठा रेसिपी, घर पर बनाकर देखें

Paratha Recipes: स्वाद के मामले में दूसरविवार की सुबह को खास बनाने के लिए ऐसे बनाएं परांठे. घर में हर कोई खुश करने के लिए बाध्य है। स्वाद के अलावा यह पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। सर्दियों में, भाप और आलू होने पर रविवार की सुबह काफी ठंडी होती है। लेकिन इसे रोज एक ही तरह से बनाने के बजाय अगर आप इसे थोड़ा अलग तरीके से बनाएंगी तो परांठे का स्वाद बहुत बढ़ जाएगा.

इस रिपोर्ट में कुछ ऐसी ही टोटकर हदीसें हैं। पराठे बनाते समय अगर आप इस तरह से बनायेंगे तो रविवार की सुबह आपको बाहबा जरूर मिलेगा. पनीर बनाने के दौरान थोड़ा पानी निकल जाता है. इस पानी में परांठे का आटा या मैदा मिलाने से स्वाद बहुत बढ़ जाता है. इसके अलावा, इसमें प्रोबायोटिक्स और प्रोटीन होता है जो पोषण मूल्य को बढ़ाता है।

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परांठे बनाते समय हम आमतौर पर आलू या बीन की प्यूरी का इस्तेमाल करते हैं. इसकी जगह पालक की प्यूरी का भी इस्तेमाल किया जा सकता है. स्वाद के साथ-साथ पौष्टिकता भी काफी बढ़ जाएगी। परांठे को राजमा या काबुली चने की प्यूरी के साथ भी फ्राई किया जा सकता है. सुबह प्रोटीन युक्त भोजन भी शरीर को मजबूत रखेगा। सोयाबीन को उबाल कर परोता पूरा भी बनाया जा सकता है.

स्वाद के साथ-साथ पौष्टिकता भी बहुत बढ़ जाती है। मकई कब्ज को कम करता है, साथ ही रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित रखता है। ब्रोकली कैंसर से बचाव में भी मदद करती है। अगर आप इन दोनों स्टफिंग से परांठे बनाते हैं तो स्वाद एक अलग ही लेवल पर पहुंच जाता है. आप साधारण तेल या मक्खन में तलने के बजाय परांठे घी में तल कर अपनों को खिला सकते हैं. यह स्वाद में बेमिसाल होने के साथ-साथ दिल की सेहत के लिए भी अच्छा होगा।