कद्दू का जूस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। बटरनट स्क्वैश का इस्तेमाल ज्यादातर भाजी और रायता आदि के रूप में किया जाता है। यह विटामिन सी, विटामिन बी और कई अन्य खनिजों से भरपूर है। खांसी, बेचैनी, बुखार, दमा और कई अन्य बीमारियों से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। आयुर्वेद चिकित्सक डॉ. दीक्षा भावसार ने हाल ही में एक इंस्टाग्राम पोस्ट किया। इसमें उन्होंने लौकी के महत्व का जिक्र किया है।
हरी सब्जियां पोषक तत्वों का पावरहाउस होती हैं। इन्हीं में से एक है बटरनट स्क्वैश। बटरनट स्क्वैश के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इस शीतलन प्रभाव के अलावा, यह रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। यह सफेद बालों और झुर्रियों से छुटकारा पाने में भी मदद करता है। यह त्वचा और बालों से जुड़ी कई अन्य समस्याओं से निजात दिलाने में मदद करता है। बोतल के रस का सेवन करने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है।
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कद्दू के फायदे
कद्दू खाने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. यह अल्सर से राहत दिलाता है। कद्दू खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है। यह पेट दर्द और बुखार को दूर करने का काम करता है। इसके साथ ही आप इसे अपनी वेट लॉस डाइट में भी शामिल कर सकते हैं। कद्दू के जूस का सेवन करने से वजन जल्दी कम होता है। इससे पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है। एसिडिटी को रोकने का काम करता है।
दूधिया कद्दू का जूस बनाने की सामग्री
- 2 कद्दू कटे हुए
- 1 बड़ा चम्मच जीरा
- 15-20 पुदीने के पत्ते
- दो से तीन चम्मच नींबू का रस
जूस की रेस्पी
- सबसे पहले
- एक ब्लेंडर लें। लौकी, अदरक, पुदीने के पत्ते, नमक और जीरा डालें।
स्टेप 2
इसमें एक कप पानी डालें और लगभग 3-4 मिनट तक मिक्स करें।
स्टेप 3
फिर नींबू का रस और नमक डालें। इसे अच्छे से मिलाकर सेवन करें।
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